English

Materia Prima




La combinación única de la geografía y el clima de Chile hacen que sea una tierra ideal para la producción de vinos de clase mundial. Tintorujo otorga valor a uno de los descartes de esta industria, el orujo orgánico de uva (semilla y piel), mediante procesos específicos de secado y molienda que permiten mantener su alto contenido de fibra y poder antioxidante -alto nivel de ORAC, polifenoles y flavonoides- generando un innovador ingrediente funcional: harina de orujo.

Esta materia prima -con potencialidad de prevenir y tratar enfermedades crónicas- es utilizada para la fabricación de los mejores alimentos funcionales gourmet: galletas dulces y de aperitivo, empanadas, condimento para la preparación de comidas, variedades de panes y pastas, todos libres de aditivos y conservantes a los cuales el orujo otorga propiedades organolépticas únicas.

Productos

Contacto






info@tintorujo.com
Santiago, Chile